Com sabor incomparável e ainda uma importante fonte de proteína de alta qualidade, a carne vermelha deve ser escolhida, tratada e preparada da melhor maneira possível. Temos hoje, diversos cortes de carne à disposição, por isso, podemos escolher aquele que mais vai nos agradar e saciar e decidir a maneira como queremos e iremos prepará-lo. Uma […]

Já foi falado aqui que a carne vermelha é rica em vitaminas do complexo B, proteínas, ferro e hoje falarei um pouco sobre o mineral zinco, o qual é responsável por diversas e importantes funções no nosso organismo. Tal mineral esta presente em mais de 200 enzimas fundamentais para o metabolismo como reprodução, fertilidade, liberação […]